Unutulmaz Müzik öğretmenlerimizden Rüştü Aksoy, yakalandığı pankreas kanseri hastalığından kurtulamayarak, 22Ekim 2007 günü saat 00.10'da İzmir'deki evinde 65 yaşında yaşamını noktaladı.
Cenazesi aynı gün İkindi namazından sonra Egekent Camisinden kaldırılarak İzmir - Karşıya Doğançay gömütlüğüne defnedildi.